Motorradkuchen-Update

Hier ist das gute Stück :) Der Schachbrettkuchen ist wohl nicht so toll geworden wie beim letzten Mal, bei der mittleren Schicht hat sich der helle Teig beim Backen komplett über den dunklen gelegt. Aber dafür bin ich mit der Fondant-Verzierung recht zufrieden. Ich bin noch fleißig am üben, den Fondant mal perfekt hinzubekommen und nicht so mit der Ganache zu kleckern -.- ... Hier habe ich weißen Fondant von Vanilla Ice mit Gelfarbe von Wilton eingefärbt, für etwa 500g habe ich fast das ganze Farbdöschen geleert... sollte ich jemals wieder tiefschwarzen Fondant in größeren Mengen brauchen, werde ich fertig gefärbten kaufen, da spart man sich viel Zeit und Sauerei :)